KOKTÉLOK OTTHON - 4#


Újabb kedd újabb koktélok:



Paloma


Hozzávalók:
  • 1 rész tequila
  • 0,5 rész lime lé
  • 3 rész grapefruit szóda
  • 1/2 db lime
  • lime karika a díszítéshez
Elkészítés:

Tequilából igazán frissítő italokat lehet keverni, a legismertebb természetesen a Margarita, de Mexikóban például a Paloma nevet viselő koktél az egyik legnépszerűbb. Először forgassuk bele a pohár száját sóba (ez a lépés nem kötelező), majd töltsük fel jéggel, öntsük bele a tequilát, csavarjunk bele egy kis lime levet, majd töltsük fel grapefruit lével összekevert szódával. Kellemesen savanykás íze van a citromnak és a grapefruitnak köszönhetően.


Mint Julep 


Hozzávalók:
  • 4-5 mentalevél
  • 0,5 rész cukorszirup vagy 2 kockacukor
  • 2,5 rész whisky
  • mentalevél a díszítéshez
Elkészítés:

A lóversenyek kedvelt itala ez az édes, mentás koktél, ami magas alkoholtartalma miatt lassan fogyasztandó. A koktél alapja a menta, amit először össze kell morzsolnunk, hogy az illóolajai kijöjjenek. A pépet ezután a cukorsziruppal vagy a kockacukrokkal a pohárba töltjük, összetörjük (hogy a cukor is pépes állagú legyen) és jól elkeverjük. Ezután jöhet a whisky, majd töltsük tele a poharat jégkásával és mentalevéllel díszítsük.

Bronx Dry

Hozzávalók:
  • 2 rész gin
  • 2 rész száraz vermut
  • 1 rész narancslé
  • narancskarika a díszítéshez
Elkészítés:
Kissé édeskés, egyszerű mégis intenzív ízvilágú koktél, amit már 1934-ben a világ 10 legkedveltebb koktéljaként tartottak számon. Elkészítése is egyszerű, öntsük a jéggel félig megtöltött pohárba a gint, a száraz vermutot és a citromlevet, majd ezt alaposan keverjük össze. A profibbak akár egy külön shakerben először összerázhatják (ne keverjék) a hozzávalókat, ezután áttölthetik a pohárba..

Forrás:http://borsa.hu

Ezek is érdekelhetnek

0 megjegyzés

Írj kommentárt :)