Koktélok otthon - 1#

Sziasztok, nyár alkalmából hozok nektek házi koktél recepteket, amiket meg tudtok csinálni, posztonként 3 koktél lesz nyár végéig hetente minden kedden.

1. Fehérboros limonádé

Hozzávalók:

• 1 db citrom
• 2 teáskanál kristálycukor
• 1 dl félédes fehérbor
• szódavíz
• jégkocka

Elkészítés:


A citrom levét kinyomjuk, egy kis lábasba öntjük és hozzáadjuk a cukrot,  kis lángon sűrű sziruppá főzzük. Levesszük a tűzről és lehűtjük.
A citromszörpöt-szirupot kitöltjük pohárba,ráöntjük a fehérbort, és jól összekeverjük. Felöntjük szódavízzel, jégkockát teszünk bele, ízlés szerint, de lehetőleg ne spóroljunk vele, hogy rendesen lehűtse.

2. Málnás koktél

Hozzávalók:

• 25 dkg málna
• 1,6 dl áfonyalé
• 4 cl lime-lé
• 8 ek méz vagy juharszirup
• 4 ek tört jég
• pezsgő vagy ásványvíz vagy tonik
• citromfű

Elkészítés:

A leöblített és lecsepegtetett málnát összeturmixoljuk az áfonya- és a lime-lével, valamint a mézzel vagy juharsziruppal és a tört jéggel. A pürét poharakba töltjük, majd felöntjük behűtött pezsgővel, ásványvízzel vagy tonikkal. Citromfűvel és málna szemekkel díszíthetjük.

3. Banán-Alma koktél:

Hozzávalók:

• 2 db alma
• 2 db banán
• 6 dl natúr joghurt
• 1 ek méz
• őrölt fahéj
• 2cl rum - nem kötelező

Elkészítés:


A gyümölcsöket meghámozzuk, az alma magházát kivágjuk, a húsát feldaraboljuk. A banánt 3-4 centis darabokra vágjuk. A gyümölcsöket turmixgépbe tesszük, 2 percig aprítjuk, majd felöntjük a jégbe hűtött joghurttal és a rummal. Mézzel és őrölt fahéjjal ízesítjük, majd további 2 percig turmixoljuk. Hosszú poharakba töltjük, és azonnal fogyasztjuk.